Linsen, Süßkartoffel & Avocado Salat
Wenn ich ohnehin ein Gericht mit Gemüse zubereite, schneide ich einfach die Zutaten für meinen Salat mit. Gestern ist etwas Süßkartoffel übrig geblieben
Salat mit Schafskäse und Kräuterseitlingen
Dies ist einer meiner absoluten Lieblingssalate. Er besteht im Wesentlichen aus nur drei Zutaten und schmeckt einfach köstlich
Falafel mit Quinoa Tabouleh
Die herrlich frische Quinoa Tabouleh sorgt für Sommergefühl und ist nicht nur ein schöner Salat, sondern auch eine super Beilage oder Salat für Grillabende.
Bohnen Pasta mit Basilikum-Minz-Pesto
Ich liebe Pasta aber ich versuche die klassische italienische Hartweizen-Pasta öfter mit proteinreicheren Alternativen zu ersetzen. Schwarze Bohnen Pasta ist sehr sättigend